INGREDIENCE na 4 porce

• 400 g vepřové pečeně
• 2 malé cibule
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce rýžového nebo vinného octa
• Sůl, pepř, grilovací koření
• 200 g pikantní čabajky
• Velká červená paprika
• Bílá paprika

NA salát:

• 450 g kukuřice
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 červená cibule
• 1 stroužek česneku
• Šťáva z půlky limety
• 2 lžíce majonézy nebo tatarky
• 100 g balkánského sýra

POSTUP 

1. Maso a cibuli rozkrojenou na čtvrtky a rozebranou na jednotlivé vrstvy dejte do mísy, zalijte olejem a octem a okořeňte. Nechejte chvíli marinovat v lednici.
2. Špejle namočte do vody a napichujte na ně vždy maso, cibuli, čabajku, červenou a bílou papriku.
3. Rozpalte grilovací pánev a poklaďte na ni špízy. Ty pak grilujte zhruba 12 minut, občas otočte.
4. Na rozpáleném oleji nebo másle asi 10 minut opékejte kukuřici.
5. Do horké kukuřice vmíchejte nasekanou cibulku, prolisovaný česnek, osolte a opepřete.
6. Odstavte z vařiče a nechte trochu vychladnout. Přidejte majonézu, limetkovou šťávu a nakrájený balkánský sýr.

TAKŽE, DOBROU CHUŤ :)  

grilovací pánev Granit

• Nepřilnavý povrch a rovnoměrný rozvod tepla celou nádobou umožňuje připravovat potraviny bez použití tuku a oleje! Vařené pokrmy se nepřipalují, při kontaktu se správně rozehřátou nádobou se „zatáhnou“ a zůstávají přirozeně šťavnaté. Vaříte s minimálním „výpekem“,zdravě a chutně.
• Nádobí TAQ-Granit se rychle zahřeje na optimální teplotu, které je dosaženo, na rozdíl od ostatních typů nádobí, po celém povrchu. Na vaření budete potřebovat asi jenom polovinu času a uspoříte téměř polovinu energie, tedy i peněz.
• Ručně odlévané nádobí má velmi snadnou údržbu.
• Po ukončení vaření nádobu vypláchněte ve dřezu studenou vodou. Nádobí se nezkroutí, ale velmi snadno se oddělí od povrchu všechny mastnoty a nečistoty.Potom jen vytřete papírovým ubrouskem a máte připravenopro další použití. Nepotřebujete žádné čisticí prostředky, šetříte přírodu… a také svoji peněženku.
• Speciální profil okraje skleněné poklice umožňuje vařit a péct pod stálým mírným přetlakem páry, což podporuje zdravé vaření s malým množstvím vody.
• Úchyty a rukojeti na pánvích jsou vyrobené z vysoce kvalitního materiálu, odolávají teplotám až do 220 °C. Jejich konstrukce umožňuje bezpečnou manipulaci, aniž byste se popálili.
• Povrchová úprava neabsorbuje pachy,s nádobím můžete vařit, péct i smažit, můžete ho použít i v troubě.