Léto je u konce, ale to neznamená, že se musíte vzdát grilování - v dnešním receptu vám přinášíme návod na výborné špízy, které si během chvilky připravíte na grilovací pánvi Granit. Jako přílohu jsme zvolili originální kukuřičný salát, k jehož přípravě se výborně hodí pánev Flonal.
 |
|
INGREDIENCE na 4 porce
- 400 g vepřové pečeně
- 2 malé cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce rýžového nebo vinného octa
- Sůl, pepř, grilovací koření
- 200 g pikantní čabajky
- Velká červená paprika
- Bílá paprika
NA salát:
- 450 g kukuřice
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 červená cibule
- 1 stroužek česneku
- Šťáva z půlky limety
- 2 lžíce majonézy nebo tatarky
- 100 g balkánského sýra
|
 |
|
POSTUP
- Maso a cibuli rozkrojenou na čtvrtky a rozebranou na jednotlivé vrstvy dejte do mísy, zalijte olejem a octem a okořeňte. Nechejte chvíli marinovat v lednici.
- Špejle namočte do vody a napichujte na ně vždy maso, cibuli, čabajku, červenou a bílou papriku.
- Rozpalte grilovací pánev a poklaďte na ni špízy. Ty pak grilujte zhruba 12 minut, občas otočte.
- Na rozpáleném oleji nebo másle asi 10 minut opékejte kukuřici.
- Do horké kukuřice vmíchejte nasekanou cibulku, prolisovaný česnek, osolte a opepřete.
- Odstavte z vařiče a nechte trochu vychladnout. Přidejte majonézu, limetkovou šťávu a nakrájený balkánský sýr.
|
| |
|
|
| |
|
TAKŽE, DOBROU CHUŤ :)
|
 |
 |
|
- Nepřilnavý povrch a rovnoměrný rozvod tepla celou nádobou umožňuje připravovat potraviny bez použití tuku a oleje! Vařené pokrmy se nepřipalují, při kontaktu se správně rozehřátou nádobou se „zatáhnou“ a zůstávají přirozeně šťavnaté. Vaříte s minimálním „výpekem“,zdravě a chutně.
- Nádobí TAQ-Granit se rychle zahřeje na optimální teplotu, které je dosaženo, na rozdíl od ostatních typů nádobí, po celém povrchu. Na vaření budete potřebovat asi jenom polovinu času a uspoříte téměř polovinu energie, tedy i peněz.
- Ručně odlévané nádobí má velmi snadnou údržbu.
- Po ukončení vaření nádobu vypláchněte ve dřezu studenou vodou. Nádobí se nezkroutí, ale velmi snadno se oddělí od povrchu všechny mastnoty a nečistoty.Potom jen vytřete papírovým ubrouskem a máte připravenopro další použití. Nepotřebujete žádné čisticí prostředky, šetříte přírodu… a také svoji peněženku.
- Speciální profil okraje skleněné poklice umožňuje vařit a péct pod stálým mírným přetlakem páry, což podporuje zdravé vaření s malým množstvím vody.
- Úchyty a rukojeti na pánvích jsou vyrobené z vysoce kvalitního materiálu, odolávají teplotám až do 220 °C. Jejich konstrukce umožňuje bezpečnou manipulaci, aniž byste se popálili.
- Povrchová úprava neabsorbuje pachy,s nádobím můžete vařit, péct i smažit, můžete ho použít i v troubě.
|
