INGREDIENCE na 4 porce

• 1 lžíce olivového oleje

• 1 cibule

• 300 g žampiony

• 2-3 stroužky česneku

• 3 špetky italského koření

• 1 lžička dijonské hořčice

• 1/2 hrnku zeleninového vývaru

• 250 ml smetany

• 2 balíčky gnocchi

• 2 velké hrsti mladého špenátu

• 100 g parmezánu

• Pepř 

POSTUP 

1. Nakrájejte cibulku a na olivovém oleji ji osmahněte dozlatova
2. Přidejte na plátky nakrájené žampiony, prolisovaný česnek a italské koření, opékejte za občasného míchání 5 minut.
3. Vmíchejte dijonskou hořčici a vývar.
4. Zhruba po minutě přidejte smetanu a gnocchi. Vařte tři minuty na mírném ohni.
5. Vmíchejte špenát a po chvíli přidejte čersvě nastrouhaný parmezán a trochu pepře.
6. Při podávání můžete gnocchi zasypat dalším parmezánem

TAKŽE, DOBROU CHUŤ :)  

pánev flonaL

 Kuchyňská pánev o průměru 28 cm s vnitřním nepřilnavým povrchem se strukturou granitu.  Díky tomuto povrchu lze vařit zcela bez tuku, vařit zdravě a přesto chutně. Ideální pro přípravu omelet, steaků, zeleniny, apod. pro 3 - 4 osoby. Výrobek je vhodný na elektrické, plynové a sklokeramické varné desky a sporáky, je vhodný i na indukci. Řada obsahuje zajímavé tvary a novinky, které na trhu v ČR a SR ještě nejsou prodávány. Celkem řada obsahuje 13 položek.

PERFEKTNÍ VEDENÍ A DRŽENÍ TEPLA

Dělejte si míchaná vejce, steaky či jiné pochoutky rychle, zdravě a hlavně bez připalování. Jednou z klíčových vlastností pánví, které ovlivňují jejich funkčnost je držení a vedení tepla. Pánve Flonal jsou toho důkazem. Například míchaná vejce připravíte během chvíle tak, že pánev rozehřejete (každá pánev je připravena ve chvíli, kdy na ni necháte ze svých prstů kápnout vodu a pokud se z vody udělají kuličky, je připravena), dáte na ni trošičku másla pro lepší chuť a odstavíte ji – po vlití vajec se na pánev pomalu dodělají do stavu, který vám může závidět řada restaurací či kaváren.

SNADNÁ PÉČE O PÁNEV

Pánve Flonal se vyznačují snadnou údržbou. Určitě tak před vařením nemusíte přemýšlet, zdali ji použít, vzhledem k náročnému čištění, či nikoliv. Po použití ji ještě za horka zchlaďte studenou vodou a zbytky jídla setřete obyčejnou papírovou utěrkou či šetrnou houbičkou – víc není potřeba. Další tipy na péči o nádobí a tipy na vaření najdete na našem blogu.