INGREDIENCE na 4 porce

• 2 kvalitní klobásy (např. bylinkové)
• 70 g plátkové slaniny
• 100 g žampionů
• 150 g sýru gouda
• 6 vajec
• 6 cherry rajčátek
• 1 lžíci nasekané petrželky
• sůl a pepř

POSTUP 

1. Klobásu nakrájejte na půlkolečka a orestujte ji na pánvi. Žádný tuk pod ni není potřeba dávat.

2. Přidejte na větší kostičky nakrájenou plátkovou slaninu a na plátky nakrájené oloupané žampiony. Vše orestujte, až houby úplně změknou.

3. Směs rovnoměrně rozprostřete po celé pánvi, rozklepněte na ni vajíčka, okořeňte a párkrát promíchejte, až vejce zatuhnou. V tu chvíli pánev stáhněte z plotny, poklaďte směs půlkami cherry rajčátek a zasypejte ji nastrouhanou goudou.

4. Vložte pánev ještě asi na 5 minut do trouby, aby se sýr zapekl.

5. Nakonec vše zasypte jemně nasekanou petrželkou nebo pažitkou.

TAKŽE, DOBROU CHUŤ :)  

Pánev vysoká Granit

• Nepřilnavý povrch a rovnoměrný rozvod tepla celou nádobou umožňuje připravovat potraviny bez použití tuku a oleje! Vařené pokrmy se nepřipalují, při kontaktu se správně rozehřátou nádobou se „zatáhnou“ a zůstávají přirozeně šťavnaté. Vaříte s minimálním „výpekem“,zdravě a chutně.
• Nádobí TAQ-Granit se rychle zahřeje na optimální teplotu, které je dosaženo, na rozdíl od ostatních typů nádobí, po celém povrchu. Na vaření budete potřebovat asi jenom polovinu času a uspoříte téměř polovinu energie, tedy i peněz.
• Ručně odlévané nádobí má velmi snadnou údržbu.
• Po ukončení vaření nádobu vypláchněte ve dřezu studenou vodou. Nádobí se nezkroutí, ale velmi snadno se oddělí od povrchu všechny mastnoty a nečistoty.Potom jen vytřete papírovým ubrouskem a máte připravenopro další použití. Nepotřebujete žádné čisticí prostředky, šetříte přírodu… a také svoji peněženku.
• Speciální profil okraje skleněné poklice umožňuje vařit a péct pod stálým mírným přetlakem páry, což podporuje zdravé vaření s malým množstvím vody.
• Úchyty a rukojeti na pánvích jsou vyrobené z vysoce kvalitního materiálu, odolávají teplotám až do 220 °C. Jejich konstrukce umožňuje bezpečnou manipulaci, aniž byste se popálili.
• Povrchová úprava neabsorbuje pachy,s nádobím můžete vařit, péct i smažit, můžete ho použít i v troubě.